饮食上关于“颜色”的学问很多，中医认为“五色食物补五脏”，生活中我们根据颜色选择饮食，是种简单易行的养生方法。黑色食物能养肾补肾益肾气，而“白色”和“黑色”食物的养生保健作用大相径庭。所以，白癜风患者的饮食要远“三白”近“三黑”。

　　“三白”指的是盐、糖、脂肪，这三样食物要少吃。吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，盐的每日摄入量以6克为宜。糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、 肥胖、肝功能损伤等。对白斑患者的身体机能也会有影响。

　　“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米。蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血 脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。黑色食物一般都含有丰富的微量元素和维生素，对于白癜风患者的恢复大有裨益。