产生非免疫性接触性荨麻疹的常见物质有，二甲基亚砜、苯佐卡因、氯化钴溶液、某些食物防腐剂、调味品(如苯甲酸、山梨酸、肉桂酸、醋酸、乙醇等)和蚊虫及动物叮咬。不明机理的接触性荨麻疹则兼有免疫性、非免疫性接触等荨麻疹的表现，如过硫胺引起的荨麻疹。下面介绍容易引发荨麻疹的食物有哪些：
　　1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
　　2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
　　3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
　　4、果品类主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
　　5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
　　呼市皮肤科医院温馨提示：多吃黄瓜、草莓、西红柿、桔子等，因为 其含有大量VC，能有效增进免疫力。 如需了解更多的皮炎知识，可以 接点击呼市皮肤科医院“在线咨询”。